Mittelspitz und Mini-Yatagan

K 1M Officemesser

Nicht rostfrei
Pflaume47.50
Walnuss56.00
Rostfrei
Pflaume43.00
Olive44.50
Walnuss60.50
schwarz43.00

Windmühlen-Officemesser "K 1 HRC 60/61,5",
mittelspitz, nicht rostfrei, aus Carbonstahl mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen und blaugepließtet,
Griff aus Pflaumenholz, durchgehender Erl, 4-fach vernietet, feingeschliffen und poliert

Klingenlänge: 90 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Mittelspitz (3,25 Zoll)

Nicht rostfrei
Kirsche14.00
Rostfrei
Buche14.00
Kirsche14.50
Olive20.00

Windmühlen-Gemüsemesser, "Mittelspitz",
nicht rostfrei, aus hochwertigem Kohlenstoffstahl / Carbonstahl,
Griff aus Kirschbaumholz, oval

Klingenlänge: 85 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Mittelspitz (3,25 Zoll) blaugepließtet

Nicht rostfrei
Kirsche15.50
Rostfrei
-

Windmühlen-Gemüsemesser, "Mittelspitz blaugepließtet",
nicht rostfrei, aus hochwertigem Kohlenstoffstahl / Carbonstahl, blaugepließtet,
Griff aus Kirschbaumholz, oval

Klingenlänge: 85 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Mittelspitz (4 Zoll)

Nicht rostfrei
-
Rostfrei
POM22.00

Windmühlen-Officemesser "Mittelspitz",
rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl,
Griff aus schwarzem POM-Kunststoff (Polyoxymethylen), mit Messingnieten verbunden, poliert,
resistent bis -40°C und +220°C

Klingenlänge: 105 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Mini-Yatagan

Nicht rostfrei
Kirsche16.00
Pflaume17.50
Rostfrei
Kirsche20.50
Pflaume22.50
Olive28.50

Windmühlen-Küchen- und Obstmesser "Mini-Yatagan", konvexe Klinge, nicht rostfrei, aus hochwertigem Kohlenstoffstahl / Carbonstahl, blaugepließtet,
Griff aus Kirschbaumholz-Schalen

Klingenlänge: 85 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Windmühlenmesser K 1M Officemesser

Dieses mittelspitze Küchenmesser ist die zwingende Ergänzung zur K-Serie der Windmühle. Es hat eine fein ausgeschliffene Spitze, die es gerade für sehr feine Vorbereitungsarbeiten beim Schälen und Zuschneiden unentbehrlich macht.

Windmühlenmesser Mittelspitz (3,25 Zoll)

Bei diesem Messer handelt es sich um ein klassisches Gemüsemesser, schlicht und gerade. Mit diesem beliebten Windmühlenmesser können Sie alle in der Küche anfallenden Arbeiten erledigen und es sollte in keinem Haushalt fehlen.
Besonders beliebt ist der "Mittelspitz" in Süddeutschland und in der Schweiz.

Windmühlenmesser Mini-Yatagan

Der Yatagan. Diese Form hat einen langen Weg hinter sich. Dem türkischen Säbel entlehnt, über Frankreich zu uns gekommen, hat dieses praktische Messer immer seinen Platz als Obst-, Gemüse- und Kräutermesser. Mit der Spitze läßt sich beispielsweise ein Apfelkerngehäuse besonders gut herausschneiden und auch die bauchige Schneide und gute Ausgewogenheit erleichtern das Zubereiten von Gemüse, Kräutern und Ähnlichem. Das Windmühlenmesser gehört zur Serie der "blaugepließteten" Messer von Schleifmeister W. Fehrekampf. Das Blaupließten ist das aufwendigste Verfahren der traditionellen Solinger Schleiftechnik.
Man erkennt eine solche Klinge an der Lichtbrechung, die sich in den feinen Schleifschrammen als bläulicher Regenbogenschimmer darstellt.