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Brotmesser von Windmühle

Windmühlenmesser Brotsäge Ellenlang (10 Zoll) Robert Herder Solingen
Herder Windmühlenmesser Brotsäge Ellenlang (10 Zoll) Pflaume
Nicht rostfrei
nicht erhältlich 1
Rostfrei
Kirsche78.00
Pflaume90.50
Olive95.00
POM83.00
Windmühlen-Brotmesser, "Ellenlang",
rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, polierte Welle, blaugepließtet,
Griff aus Pflaumenholz, ausgeformt, oval, poliert

Klingenlänge: 270 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Windmühlenmesser Brotsäge Ellenlang (10 Zoll)

Mit ihren 270 mm Klingenlänge ist die Herder Windmühlenmesser Brotsäge "Ellenlang" zum Schneien von Landbroten geradezu wie geschaffen, denn dadurch hat sie eine größere Hublänge pro Schnitt. Nutzt man diese Länge richtig aus schneidet man eine Scheibe schon mit zwei, drei Hüben vom Laib.
Wie die meisten Windmühlenmesser ist auch die Klinge des Brotmessers "Ellenlang" sorgsam von Hand blaugepließtet.
Durch die so entstehende Glätte und Feinheit gleitet das Brotmesser besonders leicht durch das Brot.
Selbstverständlich hat auch diese Brotsäge hoch eingeschliffene Wellenzähne in der Art des "Solinger Dünnschliffes", die von Hand auspoliert werden.
Das macht dieses Brotmesser von Herder besonders scharf und ist Maßgeblich wichtig für leichtes Schneiden auch härterer Brote.