Mini-Yatagan

Windmühlenmesser Mini-Yatagan Robert Herder Solingen
Herder Windmühlenmesser Mini-Yatagan Kirsche
Nicht rostfrei
Kirsche16.00
Pflaume17.50
Rostfrei
Kirsche20.50
Pflaume22.50
Olive28.50
Windmühlen-Küchen- und Obstmesser "Mini-Yatagan", konvexe Klinge, nicht rostfrei, aus hochwertigem Kohlenstoffstahl / Carbonstahl, blaugepließtet,
Griff aus Kirschbaumholz-Schalen

Klingenlänge: 85 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Windmühlenmesser Mini-Yatagan

Der Yatagan. Diese Form hat einen langen Weg hinter sich. Dem türkischen Säbel entlehnt, über Frankreich zu uns gekommen, hat dieses praktische Messer immer seinen Platz als Obst-, Gemüse- und Kräutermesser. Mit der Spitze läßt sich beispielsweise ein Apfelkerngehäuse besonders gut herausschneiden und auch die bauchige Schneide und gute Ausgewogenheit erleichtern das Zubereiten von Gemüse, Kräutern und Ähnlichem. Das Windmühlenmesser gehört zur Serie der "blaugepließteten" Messer von Schleifmeister W. Fehrekampf. Das Blaupließten ist das aufwendigste Verfahren der traditionellen Solinger Schleiftechnik.
Man erkennt eine solche Klinge an der Lichtbrechung, die sich in den feinen Schleifschrammen als bläulicher Regenbogenschimmer darstellt.