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Windmühlenmesser Klassiker

Windmühlenmesser Klassiker (3,25 Zoll) das Gängige Robert Herder Solingen
Herder Windmühlenmesser Klassiker (3,25 Zoll) das Gängige Buche

Windmühlenmesser-Gemüsemesser "Klassiker",
gerade Klinge, rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl,
Griff aus Buchenholz, oval

Klingenlänge: 85 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)
Nicht rostfrei
Buche13.90
Kirsche15.90
Rostfrei
Buche14.90
Kirsche16.50
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Windmühlenmesser Klassiker (3,25 Zoll) das Gängige

Der mittlere Windmühlenmesser-Klassiker "das Gängige" ist mit einer Klingenlänge von 3,25 Zoll (8,5 cm) der unverzichtbare Allrounder in der Küche. Von diesem Modell gibt es die meisten Varianten und auch die liebevollsten Wortschöpfungen. Ob Pittermesser, Zöppken, Plautschen, Muggegieker, es gibt mehr als 100 Bezeichnungen für dasselbe Messer, allein in Deutschland. Der beste Beweis für seine besondere Stellung und Beliebtheit. Wie alle Windmühlenmesser-Klassiker-Varianten dient er dem Schälen und Schneiden von allem möglichen Schneidgut, sowie dem Schnippeln auf der Hand. Einfach unverzichtbar!
Dieses praktische Windmühlenmesser hat entweder eine Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl ("nicht rostfrei", Härte 58 HRC) oder eine Klinge aus Chrom Molybdän Vanadium Stahl ("rostfrei", Härte 67/57 HRC).
Als Griff wird aus Deutschland stammendes Rotbuchenholz oder Kirschbaumholz verwendet.
Das Rotbuchenholz gilt seit jeher als hochwertig und sehr widerstandsfähig. Wie in der Manufactur Robert Herder Windmühlenmesser üblich, werden keine Lacke oder Beizen verwendet. Das Rotbuchenholz wird mit heißem Wasserdampf für eine bessere Haltbarkeit gedämpft und anschließend nur mit natürlichen Ölen und Pasten bearbeitet. So wird die Holzoberfläche nicht versiegelt, sondern bleibt offenporig und kann atmen. Nach dem ersten Wasserkontakt rauht sich der Windmühlenmesser-Holzgriff etwas auf. Dadurch wird er rutschfest und liegt beim Schneiden sicher in der Hand. Es wird nur FSC-zertifizierte Rotbuche verwendet. Das bedeutet, dass das Holz von der Ernte bis zum letzten Bearbeitungsschritt dem Standard des "Forest Stewardship Council" entspricht. Das Rotbuchenholz trägt somit die auf die Windmühlenmesser-Manufactur festgesetzte Warenzeichen-Lizenznummer FSC - C114242.
Kirschholz gilt schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Die Windmühlenmesser-Kirschbaumgriffe sind von meisterlicher Hand geschliffen, frei ausgeformt und geölt. Sie zeichnen sich durch ihr angenehm warmes Gefühl, ihre natürliche Griffigkeit und schöne Maserung aus.